Leírás
Szafi Reform Hántolt földimandula liszt / Mandulafű (Cyperus esculentus) liszt 250 g
A hántolt földi mandula liszt a héjrésztől megszabadított földimandula gumóból készül. A héjrész eltávolítását mechanikus koptatással végzik, majd a termék rosttartalmát 6-7% körüli szinte állítják be. Az így kapott földimandula liszt élelmi rostokban gazdag termék.
Kellemes, mandula ízű termék amely natúr állapotban is fogyasztható.
A földimandula liszt beilleszthető a paleo étrendbe is.
A földimandula, a nevével ellentétben nem olajos mag, így az azokra érzékenyek is beilleszthetik az étrendjükbe. Enyhén mandulás íze miatt helyettesítheti süteményekben a mandula vagy mandulaőrlemény használatát. Mivel természeténél fogva gluténmentes alapanyag, a gabonalisztek helyettesítésére is használható.
A földimandulából tejhelyettesítő ital is készíthető, ami a tejre érzékenyek, paleo, vagy vegán étrendet követők számára helyettesítheti a tej fogyasztását.
|
Átlagos tápérték |
100 g földimandula lisztben |
|
Energia |
1842 kJ / 440 kcal |
|
Zsír: |
24 g |
|
- amelyből telített zsírsavak |
4,7 g |
|
Szénhidrát: |
51 g |
|
- amelyből cukrok |
17 g |
|
Rost |
13,6 g |
|
Fehérje |
4,6 g |
|
Só |
0,02 g |
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!